Домашний фуршет – комфортная альтернатива традиционному застолью, особенно в праздничные дни. Такая подача освобождает хозяев от многих забот в течение вечера. Например, попробуйте организовать новогоднюю фуршетную вечеринку! Очень важно подать блюда так, чтобы гости легко могли выбрать понравившиеся угощения. Поэтому лучше накрыть несколько небольших столиков в разных концах помещения. Холодные закуски гостям предлагают в виде сэндвичей, канапе, булочек, рулетов, тарталеток с различными начинками. Овощи обычно нарезают крупными брусками и выкладывают на общее блюдо. Салаты и холодные супы удобно сервировать в стаканах, а для горячего идеально подойдут шашлычки на деревянных шпажках, соте в корзиночках из теста, маленькие фаршированные перцы. И обязательно поставьте на каждый столик различные соусы, дипы, приправы и специи. Вкусного и веселого вам Нового года!