Русская традиция считает суп повседневной едой, которую не принято выставлять на праздничный стол. А зря, ведь подачу супа можно превратить в красивую церемонию.
Первый вариант – поставить суп в красивой супнице на середину стола и вручить половник самому общительному гостю.
Если на столе недостаточно места, подавайте суп порционно: в глубоких тарелках, пиалах, плошках и даже стаканах.
В обоих случаях поставьте на стол плошки с топингами – тертым сыром, сметаной, сухариками, соусами, мелко рубленной зеленью, чтобы каждый гость мог собрать свой собственный любимый вкус.