1. Нужные ингредиенты для двух топенадов: ОЛИВКОВЫЙ: а) банка маслин – покупайте хорошие без косточек; б) 1 ст.л. маринованных каперсов; в) оливковое масло; г) чесночный соус; ТОМАТНЫЙ: а) вяленные томаты; б) анчоусы; в) чеснок; г) горчичный соус; д) оливковое масло;
2. Ингредиенты для каждого из топенадов измельчаем в чаше блендера;
3. Консистенция двух топенадов должна быть густой, для того чтобы можно было намазать на тосты/крутоны/хлеб. Для более насыщенного вкуса добавим соус;
4. Сэндвичи с двумя топенадами.